养殖学堂

　　对水帘蒸发降温系统的应用和理解是养殖生产中最容易被误解和误用的领域。人们的理解是水蒸发的越多，环境越凉爽，温度下降的越多，这种观点是不正确的。安装水帘蒸发降温系统的鸡舍，所能得到的温度下降量与许多因素有关。带走热量的是水的蒸发而不是水的冷却作用。第一个重要条件是当时的气温和空气的相对湿度大小。

　　第二个条件是用来蒸发出水蒸气的媒介物（水帘纸）的类型。前几年曾经尝试用过好几种类型的媒介物来制作水帘纸，但是后来还是回到用纸制作。

　　蒸发降温系统的原理就是加湿水帘纸的表面并从纸的表面蒸发出水蒸气。空气经过水帘纸的进风管的长度和角度，会对得到的水蒸气的量造成影响。当空气穿过水帘纸的时候，3/8英寸（1cm）的进风管直径可以产生很好的气体阻力，因为当气体通过水帘纸时会产生摩擦力，摩擦力引起温度上升，会产生较高水平的蒸发作用。

　　第三是阻力大小或穿过水帘的风速。水帘纸的面积应该仅以促使空气穿过水帘纸的排风扇的通风量来决定。如果水帘纸的面积与排风扇的通风量相比太大或太小，蒸发速度就不理想。如果通过水帘纸的风速太快，就会使水脱离水帘纸的表面引起鸡舍湿度升高，水帘降温系统附近的地面会变湿；如果通过水帘纸的风速太慢,就不会在水帘纸内部产生足够的摩擦升温，蒸发速度就会太慢，温度下降就会不如意。

　　温度、风速和水分子的蒸发这三个影响蒸发的因素比其它任何因素都重要。空气越热，空气保持湿度的能力（含水量）越高，蒸发水平就越高。湿度越高蒸发速度越低，是因为空气中含水量接近饱和，已经携带了太多的水份。这就是为什么空气的温度对蒸发速度有如此重要影响的原因所在。

　　在一定的温度和湿度下，使用水帘降低的温度值查找表。

　　这个数值是理论的。实际应用的时候大约只有这种变化数值的80% 。例如，当干球温度是100ºF而相对湿度是30％的时候，表上显示温度下降25ºF，实际上，也就能达到这个数的80％，或20 ºF。

　　当你想用蒸发降温系统达到想要的最大限度的降温水平时，无论是45/15角度还是30/30的进风管角度都可以得到最佳的降温效果，同时不会造成鸡舍内部湿度升高。

　　为了确定水帘纸表面积的大小，首先必须知道风扇在额定负压下的通风量，知道通风量以后，如果用的是6英寸（15cm）的水帘纸就用通风量除以400（2m），即可得到需要的水帘表面积。确定完面积以后，用总的表面积除以所用的水帘纸的高度，即可确定需要的水帘总宽度，再除以2就得到每侧的水帘长度。因为凉水不易蒸发，所以绝不能把水帘纸的表面用遮光帘遮住，也不能把回水箱埋在地下。水帘水温度越热蒸发的越快，从而空气温度下降的越多。绝不能让水帘水泵一直都开着，要确保水帘纸上水不能全部饱和，因为空气达到露点以后蒸发和降温过程变慢，鸡舍内温度和湿度也会增加。

　　蒸发降温系统的水帘水泵不能只靠温度控制开启。降温系统最好用恒湿器控制，其次是用温控仪和定时钟。当用定时钟的时候，应该至少几分钟一个工作循环，因为上水关的时间与开的时间同样重要，甚至比上水开的时间还重要。你必须通过观察水帘纸来确定开的时间，如果水帘纸在水帘水泵开启前彻底干了，你就应该在定时钟设定时增加开启的时间，减少关闭的时间。如果水帘纸不干或颜色不变浅，你就要减少开启的时间，增加关闭的时间。空气温度低于80° F (26.6° C)的时候做好不开水帘水泵，同时所有的排风扇都开启之后才能开启水帘水泵，因为是在排风扇全部开启的情况下来确定的水帘面积。在最后一个排风扇开启和水帘水泵开启之间应该有4° F (2° C)的温差。当水帘纸正好开始变干之前和开始变湿时控制开关水帘水泵，这种蒸发效果是最有效的，也就是见干见湿，不能常流水。因此，如果从排风扇全部开启到水帘水泵开启之间的温差太小的话，温度下降太多会导致通风级别降低造成风扇关闭，影响通过水帘的风速，造成降温系统非正常工作。设定足够的温差后风扇可以保持一直开启，系统会按照我们的意愿运行。

　　所有的蒸发降温系统都应该安装水净化系统除去水中的矿物质，防止钙和磷在水帘纸的进风管形成钙化，造成水帘纸蒸发效果降低或无效，并缩短水帘纸使用寿命。所有的水都含有矿物质，当水蒸气被蒸发的时候，矿物质会重新返回到回水箱造成矿物质含量越积越高，如果矿物质不被净化或不冲洗，会造成水帘的蒸发效率下降和寿命降低。如果不进行恰当的维护和管理，水帘纸的表面会生长藻类，这也会产生问题。清洁装置的过滤罐必须要密闭遮盖，避免阳光直射，而回水箱必须保持密封，尽可能的接受阳光照射。

　　鸡舍的水帘纸应该安装在距离水帘进风口大约1米的地方， 单独作一个水帘小间，这个小间应该密闭，房顶保温要好以防阳光辐射把已经通过水帘纸蒸发的冷空气加热。需要时可以从这个小间对水帘纸进行检查和维护。

　　进风口应该能控制不同通风级别，不通风扇数量下进入鸡舍的风速，确保能在鸡舍获得良好的气体分布，同时产生足够的摩擦力以致于有助于通过有效的水帘纸蒸发来降低鸡舍相对湿度。进风口和水帘纸的摩擦力对获得最佳的冷却效果来讲是非常重要的，因此不能把卷帘落到底让鸡舍的进风口面积与水帘面积一般大。

　　在高温低湿的地方用高风速很容易降温。要想养出成绩好的鸡，就要确保鸡舍有足够的通风，而且通风是按照鸡的需要而不是人的意志来通风的。有时管理者不理解鸡的需要，不知道如何运用蒸发降温系统，许多时候人们降温太多，过度通风反而造成生产成绩下降。这是一个普遍的管理问题，造成垫料状况很糟、降温效果差、鸡舍过于潮湿甚至引起免疫反应，较差的管理甚至会引起呼吸道疾病。

　　在延长蒸发降温系统的使用寿命和蒸发效率最大化方面，水帘系统的维护通常容易被忽视和低估。高温时所有进入鸡舍的空气都必须经过水帘纸，而不是从水帘周围、上边、下边或缝隙进入。对蒸发降温系统需要每周清洁一次，如果水质不好每周要清洁两次。许多新安装的蒸发降温系统可以在远离水帘水泵的一端安装了一个小的排水净化管，只要把这个管通向外边它就能很好的工作，但是，如果把这个管放到回水箱它就不起作用了，而且会很快的堵住。建议至少要在每年的夏末彻底清洁一遍。首先整套系统应该用的浓度的表面活性剂溶液冲洗。其次水帘纸应该用低压管朝进风管方向穿过水帘纸进行冲洗。绝不能用高压水或在水帘纸的表面喷水，否则会损坏水帘纸的表面，影响降温效果。

　　往降温系统安装水帘纸也很重要。进风管较大角度的面必需朝外，而且方向要朝着地面。如果方向装反了，蒸发效果会很小而且鸡舍会变湿。确定这个的最好的方法是进到鸡舍里面通过水帘纸朝外看，如果能看到鸡舍近处的地面那就是装对了，如果能看到离鸡舍几英尺的地方那就是装反了。无论何时，水帘纸部分受损后都应该用和原来安装的相同构造的新的水帘纸来进行替换。

　　蒸发降温系统一般平均安装在离排风扇最远端的鸡舍侧墙的两边，除非鸡舍非常宽的情况下才会有例外。因为不可能把进入的风同时向两个方向输送，所以降温系统决不应该环绕安装在鸡舍的墙角。如果环绕安装在墙角，无论是末端还是侧墙上的第一段水帘都是无效的，而且会在鸡舍墙角处产生气体紊乱，造成鸡舍内空气的流向较差。如果鸡舍非常宽的话，一部分蒸发降温系统应该平均安装在鸡舍末端的每一面侧墙上，剩下一部分直接安装在鸡舍山墙的中央。这样的话，应该调节进风口的负压使进入鸡舍的风只能到达山墙上水帘蒸发系统的边缘，用山墙上水帘进风口进来的风来弥补，使气体沿着鸡舍得到良好的流向。

　　有了这些管理和保养经验，合理地运用好一套水帘蒸发降温系统会给您带来好几年的好成绩!

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