养殖学堂

　　夏天我们很多养殖户为通风的问题愁坏了头，不是降不下温度出现热应激中暑，就是没有把握好分寸，降的过头，出现的一个冷应激造成伤风感冒。其实出现这些问题，主要是风速过低或过高、风向不对、湿度过大造成的。而造成这些原因，既有配置方面的原因，也有操作不当方面的原因。

　　一、为什么有的鸡舍28℃鸡只没事?为什么有鸡舍28℃鸡都张着大嘴呢?

　　问题症结：鸡背风速过低，鸡只体感温度高。当舍内28℃时，假设舍内相对湿度为70%，风速为2m/s时，鸡只的体感温度为22~23℃;风速为1.5m/s时，鸡只的体感温度为24~25℃;风速为1m/s，鸡只的体感温度为25.5~26℃。

　　原因1：有的养殖场只考虑夏季一般高温情况，忽略了高温高湿的气候，为了节省投资。风机配置少。高温高湿天气，湿帘降温效率低，只能靠加大通风来降低鸡只的体感温度。

　　原因2：风机质量差，性能不稳定，在较高负压状态下排风效率低。比如有的风机，铭牌标注的0pa静压排风能力为43000m3/h，但是，因为扇叶形状和材料的原因，强度不够，在-20pa负压运行状态下排风能力只有30000m3/h，远低于一般37000m3/h的数据。

　　原因3：风机缺乏维护，轴承磨损、三角传送带松弛或者被鸡毛堵塞，不及时更换和清理，风机的排风效率下降。或者风机老化，不及时更换。

　　原因4：计算错误，风机配置过少。我见过一个大型的现代化肉鸡养殖场，层叠式笼养，鸡舍规格100m*19m*4.2m~6m，纵向隧道风机24台，走道风速3.1m/s，笼内50cm深处的风速只有0.75m/s，夏季饲养效果不是很好。如果该鸡场建在西北地区气候干燥地区，湿帘能够将舍内温度降至23~24℃，这样的配置在夏季降温没有问题。然而实际上偏偏该鸡场建在沿海地区，夏季平均湿度在80%以上，湿帘的蒸发降温效率低，主要靠风机通风降温，很明显风机配置少。

　　改善方法：勤维护，即使更换轴承、三角带，清理鸡毛;更换使用年限较长、排风效率低下的风机;如果配置过少，增加风机配置，配置计算要以极端的高温高湿天气所需要的风速为依据。

　　原因5:开启湿帘时负压过大.导致前面风大.后面闷气缺氧.温度不高照样伤鸡.尤其成鸡。

　　改善方法:增加前面进风口面积.从而减少前面风速.增加后面风速.降低负压.

　　二、局部区域的鸡只采食量不但不增加，反而暂时减少，该区域鸡只体重偏轻。这一现象一般在网床平养的鸡舍中。

　　原因1：设计风速过高。在设计通风配置时采用2.5m/s这一最高数据，并且增加了漏风补偿0.25m/s，但是忽略了网床床架的风阻效应，再加上鸡舍中部的风速会大于两边的风速，当风机全开的时候会导致局部区域的鸡背风速达到3m/s以上。当鸡背风速高于2.5m/s时，鸡只的采食量会出现暂时性的轻微减少，不过很快就恢复了;当鸡背风速高于3m/s时，采食量会出现明显下降。

　　改善方法：在10~15%的风机线路上安装手动开关作为备用，一般情况下关闭，在极端高温高湿天气开启，或者在其他风机出现故障时开启。

　　原因2：风机分组不当，最后一组控制的风机过多，开启频繁，风速会出现突然性的提高，而且风速忽高忽低变化较大，从而导致鸡只应激采食量下降。比如某鸡舍，侧墙风机5台，纵向隧道风机8台，如果采用5级通风控制器，侧墙风机为2组，纵向隧道风机为3组(2/2/4或者2/3/3)，必然会出现0.8~1m/s的风速落差。

　　改善方法：更换环境控制器，增加风机分组，风速最大落差不超过0.5m/s。

　　原因3：两侧的湿帘进风口没有导流板，进风风速在3~5m/s，这么高的风速直接吹到鸡身上，造成应激。

　　改善方法：配置保温导流板，夏季导流，使空气向斜上方流动，不直接吹鸡，而且冬季保温。

　　三、大龄鸡的死亡突然增多，而且死亡的时间主要出现在晚上，死亡的主要是体重较大的鸡只。当舍内环境的热应激指数高于165，会出现上述现象，当热应激指数大于170时，会出现大量死亡的情况。关于热应激，有专门的论述文章，这里就不多说了。

　　原因1：比较常出现的情况是舍内湿度过大、风速偏低、温度过高，导致这种情况最常见的操作错误是在喷雾降温时关闭风机或者减少风机的开启数量。

　　改善方法：在喷雾降温时一定要保持正常的通风;在高温高湿天气要稍微加大通风，开启备用风机。

　　原因2：夏季停电后，补救措施不及时。即使有备用发电机，因为长期不使用导致关键时刻不能及时启动。

　　改善方法：不管是否出现停电情况，备用发电机组每月启动运行一次。

　　四、局部区域降温困难，鸡只自动离开该区域，这一现象多出现在平养鸡舍特别是地面平养的鸡舍中，而且多出现在鸡舍的中间以及两边的腰肋区域。

　　原因：造成这一现象多是操作不当所致，降温湿帘安装在头端两侧，湿帘进风口负压过低或过高，气流覆盖不均匀。

　　改善方法：根据鸡舍宽度和风机数量开启湿帘口大小，如果不懂得如何操作，就在左右两个湿帘进风口之间以及鸡舍内两侧每隔1.5m左右悬挂一根录音磁带，通过观察磁带飘动状况来调整进风口大小。最好是在鸡舍内两侧每隔15米左右安装一个24型平板搅拌风机，强制空气均匀流通。

　　五、尾端与头端的温差超过3℃，有的高密度笼养鸡舍甚至会超过5℃。

　　原因1：鸡舍过长。规模化鸡场的鸡舍越来越长，平养肉鸡舍很多120米，甚至有150米的，笼养舍80~100米较多。头端进来的低温空气在往尾端流动的过程中，鸡只产生的热量不断地提高流动的空气温度，从而导致尾端的温度高于头端的温度。鸡舍越长，温差越大。

　　改善方法1：将15~20%的湿帘从头端挪到在鸡舍中部，使得前半部分的鸡背风速为2m/s，后半部分的鸡背风速为2.5m/s，这样可以降低温差，鸡只的体感温度也能保持基本一致。这种方法一定要计算准确，如果中部的湿帘面积过大，效果会适得其反。

　　改善方法2：超过120米长的鸡舍，可以尝试在鸡舍中部的侧墙安装湿帘，鸡舍两端安装风机，不过这样的风机和湿帘投资要增加1倍。

　　原因2：鸡舍封闭不严。主要是进风窗、采光窗、屋檐与墙体之间、头尾门以及出粪口密封性太差，导致舍内风速低于设计风速或者前后风速相差过大。

　　改善方法：提高鸡舍的密闭性，特别是尾端的出粪口可以采用3mm厚的橡胶软板密封，钉住上边，可以随着清粪机的进出自动打开和关闭。

　　原因3：换气时间过长。在夏季，如果风速过低，就会使得鸡舍的换气时间过长，从而增加流动空气的热量积累，导致温差过大。一般来说，平养舍换气时间不高于60秒，笼养舍不高于45秒。

　　改善方法：提高舍内风速，平养舍2~2.5m/s，阶梯式笼养舍2.3~2.7m/s，层叠式笼养舍3~4m/s。

　　六、开启湿帘水泵，但是降温效果不明显，仅仅只有鸡舍头端10~15米以内感觉凉爽，再往后难以降下温度。

　　原因1：高温高湿天气，例如雷雨后太阳暴晒的天气，室外相对湿度超过80%，蒸发困难，降温效果不明显。

　　改善方法：将喷雾线的水源从常温水转为低温井水，同时保持正常的通风，采取水冷方式强制降温。当室外相对湿度超过80%的时候，鸡舍内的相对湿度也很高，这个时候喷雾对舍内的相对湿度影响很小。

　　原因2：喷水口堵塞，需要清理。

　　改善方法：增加反冲装置，定期冲刷。

　　原因3：湿帘被灰尘、鸡毛、树叶等堵塞。

　　改善方法：加装防护网，每4~6年更换一次湿帘纸。

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