养殖学堂

　　不少养殖朋友在如何使用石粉这个问题上深受困惑。该怎么办？选什么种类的石粉？石粉颗粒大小怎样控制？用量多少效果最好？别着急，往下看！

　　石粉的原料是什么？

　　目前，生产上使用的石粉原料主要有方解石和石灰石，通常方解石和石灰石含钙量都在33％以上，优质的可达到35％-38％。通常方解石为白色或五色，石灰石为淡灰色或淡黄色，因此习惯将方解石粉称为白石粉，石灰石粉称为青石粉，是蛋鸡常用的钙源饲料。

　　使用劣质石粉会有什么后果？

　　给你举例吧，某小型饲料厂反映使用其生产的蛋鸡料的蛋鸡，产蛋率下降了1／3，检测发现饲料钙含量比标准少了1/3，进一步发现使用的石粉钙含量只有22％，与通常石粉35％-38％的钙含量差了1／3，通过对石粉检测，判定石粉为白云石。

　　白云石中钙含量为22％-24％，镁含量过高，为10％，过高镁会影响钙、铁、铜的吸收，因此白云石不适合作蛋鸡的钙源饲料。白云石通常为白色，而方解石通常也为白色，生产上常常将白云石当作方解石使用，造成钙含量不足，导致产蛋率下降。

　　石粉粉碎粒度粗点好还是细点好？

　　有养鸡场220日龄蛋鸡蛋壳质量一直不好，表现为蛋壳颜色浅、质脆、起沙、无光泽、软壳、破蛋比例偏高，不时还有鸡啄蛋现象发生，但是鸡群采食饮水均无异常，粪便正常，精神良好，产蛋率与其它鸡群也差异不大。在排除疾病等因素后，检查发现所使用的石粉全部为细石粉，随后将细石粉换成粗细搭配的石粉，问题解决。

　　蛋鸡用石粉不可粉碎过细，因为小颗粒钙在肌胃中的停留时间短，利用率低，导致蛋壳质量下降。研究表明，石粉以大小粒度混合使用时(即75％6-8目石粉、12．5％10-12目石粉与12．5％50目石粉)破蛋率最低，蛋壳强度最大，因为大小粒度混合使用可均匀地供钙，从而保证蛋壳的质量，同时大颗粒在肌胃内有类似砂子的磨碎作用，可促进饲料的消化。

　　沸石粉可以做石粉？

　　有的养鸡场的260日龄蛋鸡产蛋率急剧下降，软壳蛋、薄壳蛋多，食欲、精神尚可，少数站立困难，爪弯曲，初步判定与钙磷不足有关，检查发现石粉粒度小，颜色为浅青白色，容重明显小，化验钙含量只有2．4％，可确定为沸石粉。将沸石粉换成石粉，5天后鸡群基本正常。

　　沸石是一种铝硅酸盐矿物，含有20多种元素，多孔穴，吸附功能强，具有抑菌、促生长、减少粪便臭味作用，可作为添加剂，但由于钙含量只有2％左右，不可作为钙源饲料代替石粉使用，否则会导致饲料钙严重不足。此外麦饭石；海泡石与沸石类似，应与石粉区别，养殖户要提高识别能力，避免误用。

　　石粉用量如何把握？

　　有的养鸡场的160日龄蛋鸡精神一般，食欲尚可，饮水量增加，部分粪便为白色水样稀粪，有少数死鸡，剖检观察到肾脏呈花斑状，输尿管内有白色石灰状物充盈，显微镜镜检发现针状尿酸盐结晶，诊断为痛风，检查配方发现石粉用量8．5％，骨粉2．5％，钙含量3．78％，且代谢能只有10．3兆焦／千克，可确定由于日粮代谢能偏低，钙含量高，前期采食量大，导致钙摄入量过大，沉积多引起痛风。经询问，由于玉米涨价，为了降低成本，降低玉米用量，用石粉和麸皮替换，导致日粮中钙含量过高。对配方进行调整，代谢能11．3兆焦／千克，钙3．30％，2星期后鸡群正常。

　　蛋鸡以能取食，日粮能值高，采食量小；能值低，采食量大。在配合日粮时，代谢能与其他营养指标要保持基本恒定，否则，易导致营养不足或过量，高产蛋鸡代谢能与钙的比值应在3．4-3．5，降低或升高代谢能时，钙也相应降低或升高，石粉用量也要相应变化。

　　研究表明石粉在与腺胃和肌胃分泌的消化性酸起反应，其结果增加了消化系统这些部位的PH值。在鸡腺胃和肌胃中，石粉滞留的时间主要取决于石粉颗粒的大小。我们测定了大小两种颗粒大小的石粉与消化酸起反应后，所释放的等量钙离子。

　　发现大、小颗粒的石粉由于表面积不同而具有不同的溶解能力。小颗粒的石粉表面积大，与消化性酸接触反应的面积也大，因此比大颗粒石粉溶解的快，产蛋鸡饲料中含有6-8目的石粉比含有50目的石粉所产的蛋蛋壳强度要好，因为大颗粒的石粉比小颗粒的石粉具有更高的生物学利用率。

　　大颗粒石粉具有较低的溶解速率而有利于提高蛋壳强度。想改善蛋壳质量就需增加钙在消化道中滞留时间。大颗粒的石粉逐渐溶解，从而使蛋壳在形成过程中能够不断地、稳定地吸收钙。

　　在产蛋鸡饲料中合理的石粉大小比例即75%6-8目石粉、12.5%10-12目石粉与12.5%50目石粉，产蛋鸡需要较多的钙。

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