养殖学堂

　　林下养殖柴鸡是利用现代养殖技术与传统散养模式相结合，充分利用林下土地资源发展养殖业，实现林牧优势互补、资源共享、经济共赢的复合经济模式，是促进地方经济发展、开辟农民增收渠道、改善生态环境的有效途径。

　　1林下养殖柴鸡的优势

　　1.1节约土地，降低成本

　　利用经济林及生态林放养柴鸡，柴鸡在林中啄食害虫，采食嫩草，既可以消除林中害虫，排出的鸡粪也可大大提高土地肥力，促进林木生长，不仅免除了舍饲建设鸡舍的费用和过多占用土地，合理地利用了养殖空间，还可以节省大量的饲料，降低饲养成本。

　　1.2产品质量好，经济效益显著

　　林下种草养殖柴鸡，可生产出品质优良禽产品。柴鸡采食杂草、昆虫，且在林间放养，运动量大，肌肉结实，肉质细腻、鲜美，产品口感好，深受广大消费者的青睐。柴鸡及其产品投放市场，经济效益十分显著。

　　1.3实现养殖和林业双赢

　　林下养殖柴鸡可实现养殖业和林业长短结合，优势互补。林木为畜禽的生长提供了良好的生态环境，林木光合作用释放氧气聚集在林下形成林下动物的“天然氧吧”。动物排泄物产生的氨气、二氧化碳等又作为林木的叶肥及光合作用原料促进其生长，两者结合，相互促进，可以实现良性循环。

　　2养殖技术要点

　　2.1场地选择

　　场址一般选择在远离公路的山坡、丘陵及地势高燥、通风透光性良好的林下，尤其具有丰富嫩草、昆虫众多的广阔林地为最佳。这样的环境既为鸡提供广泛的食物来源，又扩大了鸡的运动范围，能较好地提高鸡肉的适口性或鸡蛋的品质。

　　2.2建造禽舍，准备养殖器械和饲料

　　依据林地面积设计能够承载的养殖量，根据饲养量在树林边缘干燥、排水良好处建造禽舍或遮雨棚，做到放养与舍饲相结合。在进栏前准备好充足的优质饲料与饲养器械。

　　2.3雏鸡的选购

　　选择具有地方特点、毛色与本地品种相似、生长较快、饲料转化率高、适宜放养的地方品种，如信阳芦花鸡、铁脚麻鸡、福建的闽中麻鸡。

　　购买雏鸡时，应采取“一看二听三摸”的方法，选择叫声洪亮、体格健壮的优质雏鸡。另外，要尽量选择在本地种禽场孵化的无疫病雏鸡，可以减少运输距离，减少运输途中的应激。

　　2.4育雏

　　雏鸡在幼龄期，体温调节系统发育不全，应尽可能使鸡在育雏脱温后进行放养。育雏方式可采用立式笼养或网上平养，密度为20~25只/m2。最佳温度为1周龄的30～35℃，以后每周降低2～3℃，直至降到22～24℃。相对湿度为60%～65%。光照强度为每平方米3～5W日光灯为宜，光照时数为1日龄为24h/d，2~5日龄为23h/d，以后每周减少光照1~2h，直到自然光照为止。

　　2.5放养期的管理

　　做好放养前的准备工作：育雏期间每次在喂食开始时，可以用吹哨子等方法训练鸡的喂食条件反射，以便于在放养期间利用条件反射来进行饲养管理。

　　做好预防自然灾害和天敌等安全防范工作：及时了解天气变化，在暴风雨、雪或冰雹等自然天气灾害来临前，应及时把鸡圈入鸡舍。还要防止天敌侵害，养殖场地及周边要杜绝蛇、黄鼠狼、狐狸等存在，尤其要注意黄鼠狼对鸡的危害，所以，可以在饲养场地饲养家犬，用来驱赶鸡的天敌。

　　合理补饲：可在早、中、晚各补饲一次，早晨、中午少喂点，晚上回来多喂点，这样更利于鸡的正常生长发育，提高经济效益；饮水要保持清洁卫生，每天至少更换一次饮水，尤其是在炎热的夏季，更要勤换饮水。

　　抓好消毒和疾病预防工作：由于放养鸡直接接触外界环境，随时都有可能感染疾病，为防患于未然，一要定期在饲料或饮水当中加入抗菌素和抗寄生虫药物，防止细菌疾病和寄生虫疾病的发生。二要有计划地进行免疫接种。三要做好环境消毒工作，场地要每周消毒1次，以减少病原微生物的存在。

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